⚠️ Importante: Para un funcionamiento óptimo usa ROS en una sola pestaña del navegador. Tener varias pestañas abiertas puede causar problemas al guardar.
¿Para qué sirve? Registra los resultados financieros de cada semana (lunes a domingo). Los datos se guardan automáticamente en la nube y se acumulan en el P&L mensual, trimestral y anual.
💡 Filosofía de provisiones (celdas verdes): Aprovisiona todos los gastos semanalmente — incluso los que se pagan mensual o anualmente (renta, luz, seguros, mantenimiento, aguinaldo). Divide el monto mensual entre 4, el anual entre 52. Esto garantiza que siempre tengas el dinero reservado: en semanas bajas no te sorprendes, en semanas altas no retiras de más.
Pasos: 1. Selecciona la semana · 2. Ingresa ventas por día · 3. Registra PAX y deducciones · 4. Captura costos y provisiones · 5. Revisa resultados · 6. Guarda.
| Ingrediente | Cantidad | Unidad | Costo unit. $ | Subtotal $ |
|---|
| Proveedor | Categoría | Lun | Mar | Mié | Jue | Vie | Sáb | Dom | Total | Crédito | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TOTAL | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | |||
| Proveedor | Categoría | Monto | Crédito | Sem. origen | Tipo | Estado | Pagado |
|---|
👥 Recursos Humanos
Todo lo que necesitas para contratar, documentar y gestionar correctamente a tu equipo. Una operación ordenada en RH protege a tu restaurante y a tu personal.
📌 ¿Por qué necesitas un área de RH?
En la industria restaurantera, el personal es tu activo más importante y también tu mayor riesgo legal si no se gestiona correctamente. Un restaurante sin documentación laboral en orden está expuesto a demandas, multas del IMSS y conflictos con el SAT que pueden comprometer la operación entera. Tener un sistema de Recursos Humanos no es burocracia — es protección para ti y para tu equipo.
✅ Problemas que evitas Con RH ordenado
- Demandas por despido injustificado — sin documentación, siempre pierdes
- Multas del IMSS por trabajadores no registrados o fuera de plazo
- Conflictos por pago incorrecto de liquidaciones y finiquitos
- Robo de información confidencial sin respaldo legal para proceder
- Equipos entregados sin responsiva — sin documento, no puedes cobrar el daño
- Personal sin conocimiento de las reglas — lo que no está escrito, no existe legalmente
- Empleados que se van de malas y acuden a la Junta de Conciliación
⚠️ Errores comunes en restaurantes Evítalos
- Contratar de palabra sin contrato firmado
- No registrar al IMSS desde el primer día — el accidente del día 2 es tu responsabilidad
- No tener Reglamento Interior registrado ante la Junta de Conciliación
- Dar equipos o tokens bancarios sin responsiva firmada
- Despedir sin actas previas — aunque el motivo sea justo, sin evidencia perderás
- Pagar en efectivo sin recibo de nómina — el IMSS y el SAT no aceptan "confianza"
🏥 Seguridad Social — IMSS Obligatorio
- Registrar a cada empleado en el IMSS dentro de los primeros 5 días hábiles desde su ingreso
- Pagar cuotas obrero-patronales mensualmente (IMSS + INFONAVIT + SAR)
- Notificar modificaciones salariales en un plazo de 5 días hábiles
- Dar de baja al empleado ante el IMSS al término de la relación laboral
- Asumir responsabilidad de accidentes de trabajo desde el primer día, aunque no esté dado de alta
💰 Prestaciones mínimas de ley Obligatorio
| Prestación | Detalle | Cuándo |
|---|---|---|
| Aguinaldo | Mínimo 15 días de salario por año trabajado | Antes del 20 de diciembre |
| Vacaciones | 6 días el primer año, +2 por cada año adicional (hasta 12) | Al cumplir el año |
| Prima vacacional | 25% adicional sobre el salario de vacaciones | Al tomar vacaciones |
| PTU | 10% de la utilidad fiscal distribuida entre trabajadores | Mayo–Junio |
| Día de descanso | Al menos 1 día por cada 6 trabajados | Semanal |
| Días festivos | 7 días al año según LFT — si trabajan, pago triple | Según calendario |
⏱️ Plazos críticos No olvides
| Acción | Plazo | Consecuencia de incumplir |
|---|---|---|
| Alta en IMSS del nuevo empleado | 5 días hábiles | Multa + responsabilidad retroactiva de accidentes |
| Notificar modificación de salario | 5 días hábiles | Diferencias no cubiertas + recargos |
| Entrega de finiquito | Inmediato | El trabajador puede demandar y generar intereses |
| Pago de aguinaldo | 20 dic | Multa + recargos — sin excepción |
| Baja en IMSS al terminar relación | 5 días hábiles | Cuotas continúan generándose a tu cargo |
🏛️ ISERTP Puebla — Impuesto sobre Nómina Obligatorio en Puebla
- Tasa: 3% sobre el total de la nómina pagada (salarios, comisiones, bonos)
- Se paga mensualmente a la Secretaría de Finanzas del Estado de Puebla
- Aplica a todas las empresas con trabajadores en el estado, independientemente del régimen fiscal
- No confundir con ISR — el ISERTP es adicional y va directo al gobierno estatal
📑 Documentación obligatoria Obligatorio
- Contrato Individual de Trabajo por escrito desde el primer día
- Recibos de nómina firmados (físicos o digitales)
- Reglamento Interior de Trabajo registrado ante la Junta de Conciliación
- Expediente de cada empleado: ID, CURP, RFC, número de seguridad social
- Actas administrativas de incidencias (retardos, faltas, comportamiento)
- Responsivas de equipos o activos asignados
📖 ¿Qué es y por qué es fundamental?
El Reglamento Interior de Trabajo (RIT) establece las reglas de convivencia, derechos y obligaciones dentro de tu restaurante. Sin un RIT registrado, cualquier sanción que apliques puede ser impugnada legalmente. Es la base sobre la que se sustentan las Actas Administrativas — sin reglamento, las actas no tienen valor legal. Es obligatorio por la LFT para toda empresa con más de 5 trabajadores.
🏢 Declaraciones Generales
Datos de la empresa, domicilio, objeto social, representante legal y vigencia del reglamento.
👤 Del Ingreso
Requisitos para ser contratado, periodo de prueba, documentación requerida y proceso de inducción.
⏰ Lugar y Tiempo de Trabajo
Horarios, turnos rotativos, lugar de trabajo, descansos intermedios y jornada máxima.
🌴 Descanso y Vacaciones
Días de descanso semanal, días festivos oficiales, procedimiento para solicitar vacaciones.
📋 De los Permisos
Cómo solicitar permisos, permisos con y sin goce de sueldo, justificación de inasistencias.
💳 Lugar y Días de Pago
Periodicidad del pago, método (efectivo, transferencia), lugar y recibos de nómina.
📊 Control de Asistencia
Sistema de registro de asistencia, tolerancia de retardos, procedimiento ante faltas.
🦺 Seguridad e Higiene
Normas de seguridad en cocina, equipo de protección, protocolo de accidentes y primeros auxilios.
🧹 Aseo y Equipos
Cuidado de instalaciones, equipos de cómputo, herramientas y responsabilidad por daños.
👩 Trabajo de Menores y Mujeres
Protecciones para menores de 18 años y trabajadoras embarazadas o en lactancia.
🚪 Terminación de la Relación
Causas de rescisión sin responsabilidad para el patrón, proceso de renuncia y liquidación.
🤝 Relaciones Interpersonales
Código de conducta, respeto entre compañeros, prohibición de acoso, uso de celulares en turno.
📋 Cómo registrar tu Reglamento Interior LFT Art. 424
- Formar una Comisión Mixta: el patrón designa su representante y los trabajadores eligen el suyo
- La comisión elabora y revisa el reglamento en conjunto
- Ambas partes firman el documento final
- Se deposita ante la Junta Local de Conciliación y Arbitraje de Puebla
- Se entrega una copia a cada trabajador — conserva acuse de recibo firmado
- Se publica en lugar visible dentro del restaurante
💡 ¿Por qué son tan importantes?
En México, el patrón que quiera despedir por causa justificada necesita demostrar el incumplimiento con evidencia documental. Sin actas previas, incluso el trabajador que llega tarde todos los días puede ganar un juicio laboral por "despido injustificado" y el patrón deberá pagar 3 meses de salario + 20 días por año trabajado. El expediente de actas es tu única defensa legal.
Retardos
Cuando el empleado llega después del tiempo de tolerancia establecido en el Reglamento Interior.
Inasistencias
Cuando el empleado no se presenta sin aviso ni justificante, o con justificación insuficiente.
Comportamiento
Conductas contrarias al Reglamento: conflictos, robo, daño a equipos, acoso, uso inadecuado de celular.
Verificar que la falta viola el Reglamento Interior
Antes de levantar el acta, confirma que el comportamiento está expresamente prohibido en tu Reglamento registrado. Sin reglamento no hay base legal.
Reunir testigos — mínimo 2 personas
Los testigos deben estar presentes en el lugar (compañeros, encargados). No pueden ser familiares del patrón. Firmarán el acta como "Testigos de Asistencia".
Redactar el Acta con datos exactos
Fecha, hora, lugar, nombre del trabajador, puesto y descripción precisa de los hechos. Ser específico — "llegó tarde" no es suficiente, anota la hora exacta.
Presentar al trabajador para firmar
Si se niega a firmar, los testigos hacen constar la negativa. La negativa no invalida el acta.
Archivar en el expediente del empleado
Conserva el original. Entrega copia al empleado. Este historial es tu respaldo ante cualquier demanda.
📌 ¿Cuántas actas para despedir justificadamente?
- 3 actas es el estándar aceptado por las Juntas de Conciliación para faltas acumuladas
- Para faltas graves únicas (robo, violencia, daño doloso), una sola acta bien documentada puede fundamentar la rescisión
- Entre cada acta debe haber comunicación de la sanción al empleado — no acumules sin que él lo sepa
- Las actas con más de 2 meses de antigüedad pierden peso como precedente — actúa a tiempo
Contrato Indefinido — Horario Fijo
Para empleados permanentes con horario establecido. El más común en restaurantes.
Contrato Indefinido — Horario Rotativo
Para empleados permanentes con turnos variables (cocina, bar).
Contrato Determinado — Horario Fijo
Para empleados por temporada o proyectos con fecha de término definida y horario fijo.
Contrato Determinado — Horario Rotativo
Para personal temporal (Navidad, temporada alta) con turnos variables.
Convenio de Confidencialidad
Protege recetas, procesos, proveedores y datos financieros. Firma con cada empleado al contratar.
Formato de Renuncia
El trabajador declara su renuncia voluntaria e irrevocable y libera al patrón de responsabilidades. Requiere firma + huella dactilar.
Formato de Finiquito
Documenta el pago proporcional de aguinaldo, vacaciones y prima vacacional. El trabajador escribe el monto de su puño y letra.
Acta por Retardos
Para documentar llegadas tarde que excedan la tolerancia del Reglamento. Incluye hora exacta del retardo.
Acta por Inasistencias
Para faltas sin aviso ni justificación. Incluye referencia a los artículos 47 y 134 de la LFT.
Acta por Comportamiento
Para conductas indebidas, conflictos, daños u otras faltas al Reglamento. Campo de hechos libre.
💡 Ejemplos de uso para tu restaurante
- 📱 Teléfono celular corporativo entregado a gerente o encargado
- 💻 Laptop o tablet para administración o pedidos en línea
- 🏦 Token bancario para acceso a cuentas empresariales
- 🔑 Llaves del local entregadas a personal de confianza
- 👕 Uniformes o equipo de protección (cuchillos, mandiles, calzado)
- 💳 Tarjeta de crédito o débito corporativa
- 📦 Caja chica o fondo de caja asignado
Responsiva General de Equipos y Activos
Formato adaptable para cualquier bien entregado a un empleado. Modifica el nombre del artículo, descripción y condiciones según el caso.
Reglamento Interior de Trabajo
El documento base que habilita las actas administrativas. Debe registrarse ante la Junta de Conciliación y Arbitraje.
📁 Permisos y Licencias
Guía de los permisos que necesita tu restaurante a nivel federal, estatal y municipal. Operar sin ellos expone tu negocio a multas, clausuras y sanciones que pueden detener tu operación completa.
📌 ¿Por qué los permisos son críticos para tu restaurante?
Operar sin los permisos en regla no es solo un riesgo legal — es una amenaza directa a tu inversión. Las autoridades municipales, estatales y federales tienen facultad de clausurar tu negocio el mismo día que detecten una irregularidad, sin previo aviso. Recuperar una clausura puede tardar semanas y costarte decenas de miles de pesos en multas, honorarios y ventas perdidas.
🤝 Contratar un Gestor de Licencias — muy recomendado
Los trámites de permisos en México implican múltiples dependencias, requisitos que cambian cada año, y criterios que varían incluso entre ventanillas del mismo municipio. Un gestor especializado en licencias para restaurantes puede ahorrarte semanas de trámites y evitar errores costosos.
- Conoce los requisitos exactos y actualizados de tu municipio
- Gestiona simultáneamente trámites en diferentes dependencias
- Puede resolver rechazos o prevenciones que a ti te tomarían semanas
- Generalmente cobra entre $3,000 y $15,000 MXN dependiendo del trámite
- Para la licencia de alcohol, un gestor es prácticamente indispensable
- Pide referencias de gestores con experiencia específica en restaurantes en tu municipio
Aviso de Funcionamiento ante COFEPRIS
● ObligatorioNotificación a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de que tu negocio existe y opera. No es una licencia — es un aviso que te registra en su padrón y te sujeta a inspecciones. Se tramita en la plataforma DIGIPRIS con tu e.firma.
Cumplimiento NOM-251-SSA1-2009
● ObligatorioNorma Oficial Mexicana de buenas prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. No es un trámite — es un estándar que debes cumplir operativamente. COFEPRIS e inspectores de Salubridad verifican su cumplimiento en visitas.
Registro ante el SAT (RFC)
● ObligatorioAlta en el Servicio de Administración Tributaria bajo el régimen fiscal correspondiente. Es requisito previo para casi todos los demás trámites. Personas morales deben registrarse primero en la Secretaría de Economía.
Registro Patronal ante el IMSS
● Obligatorio con empleadosAlta como patrón ante el Instituto Mexicano del Seguro Social. Obligatorio desde el momento en que contratas a tu primer empleado. Sin él no puedes dar de alta a tus trabajadores ni cumplir con las obligaciones de seguridad social.
Permiso SENASICA (si importas ingredientes)
◌ Solo si aplicaEl Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria regula la importación de insumos alimenticios. Aplica principalmente si importas ingredientes del extranjero o trabajas con productores que requieren certificación especial.
Licencia SACM / SOMEXFON (música)
◌ Si usas músicaSi en tu restaurante suenas música (radio, streaming, lista de reproducción), debes pagar derechos de autor a las sociedades de gestión colectiva. Aplica incluso para música de fondo. Multas por incumplimiento pueden ser significativas.
Licencia Estatal de Alcoholes
● Obligatorio si vendes alcoholAutorización del Gobierno del Estado para la venta y suministro de bebidas alcohólicas. Es el trámite más complejo y costoso. Requisito previo para obtener la Licencia Municipal de Funcionamiento con alcohol. Cada estado tiene su propia ley de bebidas alcohólicas — consulta la de tu entidad.
Permiso Sanitario Estatal (Secretaría de Salud)
● ObligatorioLa Secretaría de Salud del Estado puede realizar visitas de verificación para revisar higiene de cocina, temperaturas de refrigeración, caducidades, manejo de basura y control de plagas. Debes mantener bitácoras de limpieza y fumigación actualizadas.
Visto Bueno de Bomberos (Estatal)
● Obligatorio en muchos municipiosCertificación de que tu local cumple con las medidas de prevención y combate de incendios: extintores vigentes, señalización, salidas de emergencia, detectores de humo. Requerido para obtener la Licencia de Funcionamiento municipal.
Permiso de Anuncio Exterior
● Obligatorio si tienes letreroAutorización para colocar anuncios exteriores (fachada, lonas, espectaculares). Se tramita ante la Secretaría de Desarrollo Urbano del Estado o municipio. Algunos municipios restringen anuncios luminosos o tienen normativa de imagen urbana estricta.
Licencia / Dictamen Ambiental
◌ Según tamaño y giroAplica principalmente a restaurantes con instalaciones industriales, cocinas de alto volumen, o que generen residuos especiales. La autoridad competente es la Secretaría de Medio Ambiente de tu estado — el nombre varía por entidad federativa.
Dictamen de Uso de Suelo
● Obligatorio — primer trámiteConfirma que el inmueble donde operarás está legalmente autorizado para uso comercial/restaurantero. Es el primer trámite que debes hacer — sin él no puedes iniciar ningún otro. Se tramita en la Secretaría de Desarrollo Urbano del municipio. Vigencia aproximada: 2 años.
Declaración / Aviso de Apertura
● ObligatorioNotificación al ayuntamiento de que inicias operaciones como establecimiento mercantil. Trámite gratuito y generalmente inmediato en la ventanilla única o en línea. Se coloca a la vista en el negocio. Búscalo en la ventanilla única o portal digital de tu municipio.
Licencia de Funcionamiento Municipal
● Obligatorio (con alcohol)Para restaurantes que venden bebidas alcohólicas. Refrendo anual — la fecha límite varía por municipio, generalmente en los primeros meses del año. Se tramita ante la Tesorería Municipal. Requiere: Uso de Suelo, Visto Bueno Protección Civil, Licencia Estatal de Alcoholes y demás documentos.
Visto Bueno de Protección Civil Municipal
● ObligatorioVerifica que el local tiene las medidas de seguridad requeridas: extintores cargados y vigentes, rutas de evacuación despejadas, señalización de emergencia, luces de emergencia. Lo expide la Dirección de Protección Civil de tu municipio. Simulacros pueden ser requeridos.
Pago de Recolección de Basura
● ObligatorioCuota municipal por el servicio de recolección de residuos sólidos. Comprobante de pago requerido para tramitar o refrendar la Licencia de Funcionamiento. Las tarifas varían por municipio y volumen generado.
Alineamiento y Número Oficial
● Obligatorio en aperturaDocumento que certifica que la construcción del local respeta los límites de propiedad y la numeración oficial. Expedido por la Secretaría de Desarrollo Urbano de tu municipio. Requerido en varios municipios para tramitar la Licencia de Funcionamiento.
Permiso / Constancia de Manejo de Alimentos
● Obligatorio en muchos municipiosCapacitación y certificación de que el personal que manipula alimentos conoce las prácticas seguras de higiene. Algunos municipios la requieren como parte de la licencia. La Secretaría de Salud puede solicitarla en inspecciones.
Licencia de Construcción / Adecuación
◌ Si remodelaste el localSi realizaste obras de construcción, remodelación o adecuación del local antes de abrir, necesitas la licencia correspondiente de la Secretaría de Desarrollo Urbano municipal. Sin ella, el uso de suelo puede ser impugnado.
Departamento de Licencias y Padrón de Contribuyentes de tu ayuntamiento. Generalmente en el Palacio Municipal.
La mayoría de municipios tienen portal en línea. Busca "[nombre de tu municipio] trámites y servicios" en Google.
digipris.cofepris.gob.mx
Aviso de Funcionamiento en línea — aplica en todo el país.
Tu progreso
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🏛️ Estatales
🏙️ Municipales
🔥 Protección Civil — Operativo
🧹 Higiene y Sanidad — Operativo
📅 Renovaciones Anuales Críticas
📖 Manual de Uso
Todo lo que necesitas saber para aprovechar ROS al máximo. Sigue este manual desde el inicio o consulta la sección que necesites.
🚀 ¿Por dónde empezar?
Configura tu P&L Semanal
Ve a P&L Semanal y llena tus ventas del lunes al domingo. Agrega tus gastos indirectos personalizados. Guarda al terminar.
Registra tus pedidos de la semana
En Pedidos Semanales anota lo que compraste a cada proveedor por día. Esto te da visibilidad de tu gasto de compras.
Revisa tus Cuentas por Pagar
ROS calcula automáticamente cuándo vence cada pago según los días de crédito de cada proveedor.
Consulta tus reportes mensuales
Al cerrar el mes, ve a P&L Mensual para ver el acumulado automático de todas tus semanas.
Usa el análisis AI
En la pestaña Análisis AI del P&L Semanal, presiona "Analizar mis números" para recibir 5 recomendaciones personalizadas de Claude.
⚠️ Regla de oro — una sola pestaña
ROS usa una sesión activa por usuario. Si abres la app en más de una pestaña o ventana al mismo tiempo, puede haber conflictos al guardar. Siempre usa ROS en una sola pestaña.
💾 ¿Cómo se guardan mis datos?
- ROS guarda tus datos en la nube (Supabase) — no se pierden si cierras el navegador
- Hay un auto-guardado cada 60 segundos en el P&L Semanal
- Siempre puedes presionar el botón 💾 Guardar manualmente
- Tus datos son privados — solo tú puedes verlos con tu cuenta
📊 P&L Semanal — ¿qué lleno aquí?
- Ventas por día: lo que entraste por efectivo, terminal y plataformas (Uber, Rappi, etc.) cada día de la semana
- PAX y ticket promedio: número de comensales y ticket promedio — ayudan a entender tu operación más allá del dinero
- Deducciones: propinas, cortesías, descuentos que no son ingreso real
- COGS: costo de lo que vendiste — alimentos, bebidas, café, licor
- Mano de obra: nómina semanal + provisiones de aguinaldo, vacaciones, IMSS
- Gastos indirectos: renta, luz, gas, mantenimiento, publicidad — agrégalos como conceptos personalizados
- Gastos financieros: comisiones bancarias, intereses, impuestos
🟢 ¿Qué son las celdas verdes (provisiones)?
Las celdas verdes son el sistema de provisiones de ROS. Aprovisiona todos los gastos semanalmente, incluso los que pagas mensual o anualmente.
- Gasto mensual → divide entre 4 y registra esa cantidad cada semana
- Gasto anual → divide entre 52 y registra esa cantidad cada semana
- Así siempre tienes el dinero reservado y no te sorprende ningún pago
📅 P&L Mensual, Trimestral y Anual
- Se calculan automáticamente sumando tus semanas guardadas
- No necesitas capturar nada extra — solo guarda tu P&L semanal cada semana
- El comparativo semanal muestra la variación vs la semana anterior
🤖 Análisis AI con Claude
- Entra a la pestaña "🤖 Análisis AI" dentro del P&L Semanal
- Presiona "Analizar mis números" — Claude lee tus datos reales
- Recibirás 5 recomendaciones personalizadas basadas en tu semana
- Costo aproximado: $0.001 USD por análisis
🛒 Pedidos Semanales
- Agrega cada proveedor con su categoría (Alimentos, Bebidas, Indirectos, Otros) y días de crédito
- Captura lo que compraste cada día de la semana por proveedor
- Los totales se calculan automáticamente por día y por categoría
- Guarda al terminar — los datos quedan en la nube
💳 Cuentas por Pagar
- Se genera automáticamente desde tus Pedidos Semanales
- ROS calcula la fecha de vencimiento según los días de crédito de cada proveedor
- Semáforo de vencimientos: 🚨 urgente / ⚠️ próximo / 📅 con tiempo
- Marca como pagado con el checkbox — se guarda en la nube
💧 Flujo de Caja
- Agrega tus cuentas bancarias con el saldo actual
- Registra entradas (efectivo, terminal, plataformas, eventos) y salidas (proveedores, nómina, renta, impuestos)
- El saldo final proyectado se calcula automáticamente con semáforo ✅/🚨
Costeo de Menú
Calcula el costo real de cada platillo con factores de multiplicación por categoría: alimentos, licor, vino y café.
Directorio de Proveedores
Organiza y califica a tus proveedores por Calidad (50%), Precio (25%) y Servicio (25%). Ranking automático.
Nómina y RH
Guía de contratación, contratos, actas administrativas y formatos descargables para gestionar a tu equipo.
Fiscalidad
Calendario de obligaciones fiscales, regímenes, impuestos y recordatorio de conseguir un contador.
Permisos y Licencias
Guía de permisos federales, estatales y municipales con checklist anual para mantenerlos en regla.
Tablero de Pendientes
Kanban con 6 áreas de gestión: General, Finanzas, Fiscal, Nómina, Permisos y Operaciones.
💡 Márgenes de referencia para restaurantes
- Food cost (COGS alimentos): ideal 28%–32% sobre ventas
- Beverage cost (bebidas): ideal 20%–25% sobre ventas
- Mano de obra: ideal 25%–30% sobre ventas
- Gastos indirectos: ideal 15%–20% sobre ventas
- Utilidad neta: saludable arriba del 10%
📆 Rutina semanal recomendada
- Lunes: captura las ventas de la semana anterior en el P&L Semanal
- Lunes: registra los pedidos de la semana en Pedidos Semanales
- Martes: revisa las Cuentas por Pagar y programa los pagos
- Viernes: actualiza el Flujo de Caja con saldos reales
- Fin de mes: revisa el P&L Mensual y corre el Análisis AI
🆘 ¿Tienes dudas o problemas?
- Únete a la comunidad en Discord ROS — el botón está en el menú lateral
- Escríbenos a hola@getros.mx para soporte directo
- Visita www.getros.mx para novedades y actualizaciones
📜 Términos y Privacidad
Última actualización: marzo 2026
1. Aceptación de los Términos
Al acceder y utilizar ROS — Restaurant Operating System ("el Servicio"), operado por getros.mx, aceptas estar sujeto a estos Términos de Uso. Si no estás de acuerdo con alguna parte de estos términos, no podrás acceder al Servicio.
2. Descripción del Servicio
ROS es una plataforma de gestión financiera y operativa diseñada para restaurantes. Proporciona herramientas para el registro y análisis de información financiera, incluyendo estados de resultados, control de compras, flujo de caja y módulos informativos sobre fiscalidad, recursos humanos y permisos.
3. Uso del Servicio
- El Servicio es de uso exclusivo para el suscriptor titular de la cuenta
- Está prohibido compartir credenciales de acceso con terceros
- No está permitido usar el Servicio para actividades ilegales o fraudulentas
- El usuario es responsable de la exactitud de la información que ingresa
4. Contenido Informativo — No Asesoría Profesional
Los módulos de Fiscalidad, Recursos Humanos y Permisos y Licencias de ROS son exclusivamente informativos y de referencia general. No constituyen asesoría fiscal, legal, laboral o contable. ROS no se hace responsable por decisiones tomadas con base en el contenido informativo de la plataforma. Se recomienda siempre consultar a un profesional certificado.
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- Los precios están denominados en pesos mexicanos (MXN)
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9. Contacto
Para cualquier duda sobre estos términos: hola@getros.mx · www.getros.mx
Última actualización: marzo 2026
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2. Datos que Recopilamos
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3. Uso de los Datos
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- Enviar notificaciones relacionadas con la cuenta y actualizaciones del producto
- Mejorar la experiencia del usuario y las funcionalidades de ROS
- Cumplir con obligaciones legales aplicables
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- Los datos se almacenan en Supabase con cifrado en tránsito (HTTPS/TLS)
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